Чешуйчатый зверь «ты должен», искрясь золотыми искрами, лежит ему на дороге, и на каждой чешуе его блестит, как золото, «ты должен!».
Тысячелетние ценности блестят на этих чешуях, и так говорит сильнейший из всех драконов: «Ценности всех вещей блестят на мне».
Завоевать себе свободу и священное «Нет» даже перед долгом — для этого, братья мои, нужно стать львом.

Второе превращение.

Метка «Общепит»
Сколько стоит малый бизнес. Общественное питание-2.

Сколько стоит малый бизнес. Общественное питание-2.

В первой части статьи мы разбирались со стоимостью заведений общепита. Во второй части рассмотрим некоторые финансово-экономические показатели малых компаний отрасли общественного питания. Эти характеристики удобно использовать при оценке инвестиционных проектов,  в бизнес планировании или при определении стоимости бизнеса доходным подходом....Читать далее
Сколько стоит малый бизнес. Общественное питание-1.

Сколько стоит малый бизнес. Общественное питание-1.

Этой статьей открывается цикл, посвященный определению стоимости компаний, относящихся к различным отраслям малого бизнеса, на основе простых мультипликаторов или численных соотношений. Начнем с определения стоимости заведений общепита – кафе, ресторанов, баров, столовых и т.д. Методика проведения анализа вкратце такова. Сейчас...Читать далее